ズボラ主婦の豆乳リゾット

Name: ズボラ主婦の豆乳リゾット
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 約1合くらい; ミックスベジタブル お好みで; ベーコン お好みで; コンソメ 2個; 豆乳 400ｃｃ; 水 50～100ｃｃ; 塩コショウ 適量

簡単にリゾットが出来ないかなと思って冷凍庫を開けたらミックスベジタブルが！！
使うしかないってカンジで☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫に保存していたご飯の消費と冷凍食品の整理のために。

材料

二人分

ミックスベジタブルを使うことで野菜を切る手間が省けます。しかもいろんな野菜が入っているので♪豆乳、水を入れたら弱火にして煮込んでください。火が強いと溢れます！（私はやっちゃいました（＞＜;））

2009/07/29 01:23に公開

新婚ホヤホヤの新米主婦です。自分のレパートリーが少ないのでずっといろんな方のレシピを参考にしていましたが、だんだん自分でも色々工夫して料理するようになりました。まだまだ未熟ですが少しでも旦那様においしいご飯を作って上げられるようにがんばります(^^)v

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