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すいかノぷりん
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すいかノぷりん-レシピのメイン写真

すいかノぷりん

お菓子だいすき!
お菓子だいすき! @cook_40037160

めんどうなのは種をとる作業だけ!あとは必殺テキトー!!でできました☆
このレシピの生い立ち
おなかをこわすほど食べたのに、まだなくならないスイカ・・・。ちがうデザートにならないかなぁ・・・ゼリーよりプリンのほうが好きだなぁ・・・というぐあいで・・・

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おなかをこわすほど食べたのに、まだなくならないスイカ・・・。ちがうデザートにならないかなぁ・・・ゼリーよりプリンのほうが好きだなぁ・・・というぐあいで・・・

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おなかをこわすほど食べたのに、まだなくならないスイカ・・・。ちがうデザートにならないかなぁ・・・ゼリーよりプリンのほうが好きだなぁ・・・というぐあいで・・・

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材料

グラス2コ分
  • すいかジュース 100cc
  • 牛乳 100cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 森永クックゼラチン 1袋(5g)
  • たまご 1コ
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作り方

  1. 1

    すいかの皮と種をとった果肉をFPにかけてジュースにする。

    • すいかノぷりん作り方1写真
  2. 2

    皮と種をとって250gあったのが、濾したあと軽く絞って200cc弱のジュースになりました。
    これを100cc使います

    • すいかノぷりん作り方2写真
  3. 3

    すいかジュースと牛乳、砂糖を鍋でまぜ、沸騰しない程度に温め、ゼラチンを加えてよく溶かす。

  4. 4

    卵をわりほぐし、よくまぜながら③を少しずつ加える。

    • すいかノぷりん作り方4写真
  5. 5

    一度濾してから器に分け、よ~く冷やす。

  6. 6

    ついでに・・・
    ②で残った果肉は、そのまま凍らせてシャーベットにしました!

コツ・ポイント

ふやかさなくてよいタイプのゼラチンを使用しました。とっても簡単・便利でした!
この配合だと、少ししっかり固めのプリンでした。ゼリーよりプリン派の私にはもう少しゆるめがよかったな・・なんで自分で作っておきながら・・・(笑)

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お菓子だいすき!
お菓子だいすき! @cook_40037160
2009/07/17 07:08に公開
いつも皆さんのアイディアたっぷりのレシピに刺激されています。クックパッドに出会ってからようやく『基本』から解放され、『自己流』を楽しめるようになりました!これからはお料理もお菓子作りも楽しみたいと思います☆
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このレシピのキーワード

すいか ゼラチン 牛乳 卵

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