ほうれん草と春雨のマヨ和え
ルルーディア @cook_40044532
ほうれん草をボリュームアップして副菜に。
このレシピの生い立ち
ほうれん草しか副菜に使える野菜がない！でもほうれん草だけじゃ、我が家の食いしん坊達は物足りないハズ！と乾物ストックと睨めっこで作ってみました。ツナにマヨネーズで小さい子供もほうれん草を美味しく食べくれました(o^^o)
ほうれん草と春雨のマヨ和え
ほうれん草をボリュームアップして副菜に。
このレシピの生い立ち
ほうれん草しか副菜に使える野菜がない！でもほうれん草だけじゃ、我が家の食いしん坊達は物足りないハズ！と乾物ストックと睨めっこで作ってみました。ツナにマヨネーズで小さい子供もほうれん草を美味しく食べくれました(o^^o)
作り方
- 1
ほうれん草はしっかり水洗いしから茹で、流水で冷ましてから、しっかり絞る。5㎝幅にカット。
- 2
春雨は指示通りに茹でて、流水にとり、適当な長さにカット。
- 3
1、2をボールに入れ、ツナ缶、麺つゆを入れてしっかり混ぜる。マヨネーズ、コーンを追加して混ぜ合わせたら出来上がり！
コツ・ポイント
我が家はほうれん草はレンジの葉野菜茹でモードでチン！
ツナ缶は水煮缶を使用。ツナの汁も美味しいので、全て使用しています。
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