味が染み込みやすいように、フォークで皮を刺します

ビニール袋に②と調味料☆を入れて、30秒ほど優しく揉みます

ビニール袋の口をしばり、しばらく冷蔵庫で染み込ませます。
（一晩ほど置いておくと良く染み込みます）

キッチンペーパーで鶏肉の水分を拭き取ります

新しいビニール袋に鶏肉と片栗粉を入れ、フリフリする

片栗粉をまんべんなくまぶしたら、180℃の油で揚げる。

※1回に鍋に入れるのは4個まで！

入れたら触らず、1～2分経ったらひっくり返す。
あとは3～4分たまにコロコロしながら揚げて完成。