揚げない！！大学芋風★★炒めるだけ～

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chamiii @cook_40065757

揚げて作った時のカリッと感には劣りますが・・・
夏は揚げ物苦痛ですよね・・・
おやつにしても簡単でいいと思います

このレシピの生い立ち
学生時代の調理科学で実習したうろ覚えの記憶を思い出してみました！

揚げて作った時のカリッと感には劣りますが・・・
夏は揚げ物苦痛ですよね・・・
おやつにしても簡単でいいと思います

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chamiii @cook_40065757

揚げて作った時のカリッと感には劣りますが・・・
夏は揚げ物苦痛ですよね・・・
おやつにしても簡単でいいと思います

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揚げて作った時のカリッと感には劣りますが・・・
夏は揚げ物苦痛ですよね・・・
おやつにしても簡単でいいと思います

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材料

2人分

さつまいも大１/２本
サラダ油大２
砂糖（あれば三温糖）大２
酢３ｍｌ
醤油３ｍｌ
水小１

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作り方

1

　芋を洗ってラップに包み900ｗ７分～８分程加熱して中まで火を通す！！
2

　適当な大きさに切る。鍋に全ての材料を入れて火にかけ芋も入れる。
3

　調味料が絡むように芋を炒める。
　
4

　全体に絡んだら出来上がり！！
あれば白ゴマをからめてください！！

コツ・ポイント

調味料が焦げやすいので手早く炒め＆からめてください！！

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chamiii @cook_40065757

2009/07/16 09:10に公開

節約レシピ中心！電子レンジフル活用！！旦那と二人暮らしで栄養士免許持ってます！！！