ミンチと玉ねぎに塩コショウを振り炒める（ミンチから油が出るので油は使いません）ミンチから出た余分な油は拭き取ります。

（１）に水とブイヨンを加えてスープを作ります。味を見ながらカレー醤油をたらしてください。

（２）に米を入れピーマンも加えます。
米に半分日が通った所で中濃ソースとパルメザンチーズを振りかけます。

弱火で１５分、水分がなくなりそうになったら水を足しながら炊きます。塩コショウで味を整えてバジルの葉を乗せて出来上がり♪

温玉を乗せても美味しいです(^^)今回はお弁当用なので米は硬めに仕上げ、卵は乗せませんでした。夏場なので･･･