じゃが芋のコーンサラダ

Name: じゃが芋のコーンサラダ
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃが芋 600ｇ（中６個）; コーン缶 80ｇ; ●コーン缶の煮汁 大さじ2; ●マヨネーズ 大さじ1; ●天然塩 2つまみ; ●白コショウ ５ふり

お天気ママ。 @otenkimama

コーンの煮汁の甘さが引き立つサラダです。
マヨネーズを減らして、カロリーダウンになっています。
このレシピの生い立ち
じゃが芋をたくさんいただいたので。。

じゃが芋のコーンサラダ

お天気ママ。 @otenkimama

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材料

３～４人分

じゃが芋 600ｇ（中６個）
コーン缶 80ｇ
●コーン缶の煮汁大さじ2
●マヨネーズ大さじ1
●天然塩 2つまみ
●白コショウ５ふり

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作り方

1

じゃが芋は皮をむき、4等分にカットし、茹でる。（小鍋で塩小さじ1/2ほど入れてください）
2

①を熱いうちにつぶし、●をまぜる。
3

②の粗熱がとれたら、コーンを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

じゃが芋は熱いうちに味を加えたほうが、味がなじみます。

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つくれぽ

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お天気ママ。 @otenkimama

2009/07/28 00:40に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

このレシピのキーワード

サラダコーン缶じゃがいも

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