【作り方】
かぼちゃの種とワタを取り除き２～3等分に切り耐熱皿に入れ、ラップをふんわりかけ電子レンジ600Wで3分加熱。

(2)の粗熱が取れたら2cmほどの角切りにする。玉ねぎをみじん切りにします。

フライパンにサラダ油を入れ熱し、合い挽き肉と塩を入れて中火で炒めます。

肉の色が変わったら(3)の玉ねぎを加えてさらに炒め、しんなりしたらカレー粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めます。

(5)に(3)のかぼちゃ、水を加えて蓋をし、弱火で8～10分かぼちゃが柔らかくなるまで加熱します。

(6)に生クリーム、塩、ケチャップを加え、弱めの中火で3～4分程とろみがつくまで煮ます。

ご飯をおばけの形にし、焼きのりで顔を作り、カレーを盛り付けます。