ごま油をフライパンにひいて、ねぎ・にんにく・しょうがを炒める。香りが出てきたらひき肉投入。

ひき肉の色がかわってきたら、きのこを投入。

きのこに火が通ったら、あらかじめ混ぜておいた調味料☆を投入。味見をしつつ味を整える。

付け合わせにきゅうり・レタスなども◎です。