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でんぷん丸(FF2000用)
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でんぷん丸(FF2000用)-レシピのメイン写真

でんぷん丸(FF2000用)

六式のメシ使い
六式のメシ使い @cook_40201781

FF2000で主力として活躍。いまだ全ての能力を出してはいない汎用食品の傑作。
このレシピの生い立ち
FF2000で主力食品として冷凍保存ができ、携帯できる条件を野菜でありながら実現、今回ビタミンC補給元としての機能は最大の功績である。

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六式のメシ使い
六式のメシ使い @cook_40201781

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FF2000で主力食品として冷凍保存ができ、携帯できる条件を野菜でありながら実現、今回ビタミンC補給元としての機能は最大の功績である。

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材料

  • じゃが芋 適時
  • 片栗粉 芋の10%超
  • 牛ダシダ 適量
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作り方

  1. 1

    茹でるかレンジで温める。くしが通るまで。

    • でんぷん丸(FF2000用)作り方1写真
  2. 2

    潰したじゃが芋に片栗粉を掛けて、すりこきで更に潰す。

    • でんぷん丸(FF2000用)作り方2写真
  3. 3

    練り上げる。すりこきに付いて持ち上がるまで。

    • でんぷん丸(FF2000用)作り方3写真
  4. 4

    好きに成形する。冷凍保存、焼いて食べる。煮る、油で揚げるは自由。

    • でんぷん丸(FF2000用)作り方4写真

コツ・ポイント

揚げすぎると破裂するよ。

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六式のメシ使い
六式のメシ使い @cook_40201781
2009/07/30 00:37に公開
1ヶ月食費自炊で2000円生活を実現した人です。家庭料理の最高峰、六式使いです。ブログで公表してます。
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このレシピのキーワード

牛肉 片栗粉 じゃがいも

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