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黒糖で豆乳プリン♪
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黒糖で豆乳プリン♪-レシピのメイン写真

黒糖で豆乳プリン♪

ひよちゃん☆ママ
ひよちゃん☆ママ @cook_40182359

豆乳を使い切るために作ったら、これがとってもおいしかったんです。
甘さひかえめ、さっぱりおいしいですよ^^
このレシピの生い立ち
残り物が、美味しく大変身！

豆乳を使い切るために作ったら、これがとってもおいしかったんです。
甘さひかえめ、さっぱりおいしいですよ^^
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黒糖で豆乳プリン♪

ひよちゃん☆ママ
ひよちゃん☆ママ @cook_40182359

豆乳を使い切るために作ったら、これがとってもおいしかったんです。
甘さひかえめ、さっぱりおいしいですよ^^
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豆乳を使い切るために作ったら、これがとってもおいしかったんです。
甘さひかえめ、さっぱりおいしいですよ^^
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材料

５人分
  1. 無調整豆乳 ５００ml
  2. ゼラチン １０g
  3. 水 １００ｃｃ
  4. 砂糖 大さじ山盛り１杯
  5. ★黒糖 ５０g
  6. ★水 ５０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを６０ccの水でふやかし、レンジ６００w２０秒温め、溶かしておく。

  2. 2

    フライパンに砕いた★印の黒糖と★印の水を入れ煮溶かし、とろっとしてきたらプリン皿に注いでいく。

    • 黒糖で豆乳プリン♪作り方2写真
  3. 3

    ２のフライパンに黒糖がこびりついた状態で１を混ぜいれ、砂糖、豆乳の順に良く混ぜ砂糖が溶けたら２のプリン皿にゆっくり注ぐ。

    • 黒糖で豆乳プリン♪作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫に入れ３～４時間で完成です♪

    • 黒糖で豆乳プリン♪作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンにくっついてる黒糖も全部使い切りましょう！
プリン本体は、甘さ控えめなので黒蜜の量で甘さを加減してみてくださいね♪
※レシピ詳しく記載し直しました。

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ひよちゃん☆ママ
ひよちゃん☆ママ @cook_40182359
2009/07/18 10:10に公開
海の幸、山の幸、水に米。うまいものに囲まれて生活しております♪旦那サマと食わず嫌いの３歳の娘においしいモノを提供しようと今日も奮闘中♪クックパッドに出会って、いつもの料理もレベルアップ中↑ お家ご飯っていいもんだなぁってつくづく感じてる日々です♪
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