カリカリ♪焼きカマンベール＆ポテト
scanty @cook_40066601
カマンベールを焼いたらこんなに油が出るのか…と見て見ぬふりしながら簡単おつまみ♪
このレシピの生い立ち
知人が作っていたのを味見させてもらって感動し、その日のうちにカマンベールを買って帰って早速再現〜♪
カリカリ♪焼きカマンベール＆ポテト
カマンベールを焼いたらこんなに油が出るのか…と見て見ぬふりしながら簡単おつまみ♪
このレシピの生い立ち
知人が作っていたのを味見させてもらって感動し、その日のうちにカマンベールを買って帰って早速再現〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
テフロン加工のフライパンの真ん中にカマンベール、その周りに冷凍ポテトを並べ弱火で焼いていく。
- 2
カマンベールの固い所を平らになるよう押しつけながら焼いていく。じわじわ油が出てくるのでポテトになじませつつ焼いていく。
- 3
カマンベールの油が出きって表面が固まってきたら裏返して裏面も軽く焼き、両面共カリカリになったら先にチーズを取り出す
- 4
火を少し強くして残りのポテトに完全に火を通して塩・胡椒で味付け。チーズの横に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
私は一般的に売られてる丸型のカマンベールを6等分して一切れずつ焼いてます！外側のかたい所が苦手でしたがコレならいけます！ポテトはあってもなくてもどちらでも。ワインにもビールにも合うと思います！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18909370
