アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを細切りにし、玉ねぎはスライスする。
- 2
少量の油を敷いたフライパンでひき肉を炒め、色が変わったら(1)も加えて炒める。
- 3
(2)に水を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
※一煮立ちしたら弱火で。 - 4
(3)の水分が、残り大さじ2程度まで減ったら、しょうゆ・みりんを加え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
- 5
【メモ①】
まだ野菜が固い場合は、水を足して下さい。 - 6
【メモ②】
味付けは、風味程度で！
※我が家では、しょうゆ・みりんそれぞれ1～2滴入れてます。砂糖の場合は、ひとつまみ - 7
(4)を、ご飯にのせたら出来上がり。
- 8
【野菜deワンタン】
レシピはこちら→レシピID：18916475
コツ・ポイント
特にないですが、味付けは濃くならないように注意して下さい。
ひき肉は、好みのもので♡
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