フライパン一つで作成 ライスピザ
ご飯も含め冷蔵庫の余り物で作れました。
このレシピの生い立ち
レシピID:18829850 の焼き飯のアレンジです。
作り方
- 1
レシピID:18829850 の簡単焼き飯を参照に※の材料を混ぜる。
- 2
強火で熱したフライパンに油を引き、1のご飯半分を入れ出来るだけ薄く延ばし片面を焼く。
- 3
軽く焦げ目がつくくらい焼けたならひっくり返しピザソース、タマネギ、チーズ、その他の具材の順で乗せる。
- 4
フライパンに蓋をし火を弱火〜中火にする。
周りがパリパリになるように焼くと絶品です。 - 5
チーズが溶けたなら出来上がり。
オーブンでもいいのでしょうがフライパンだけでもなんとかいけます。
コツ・ポイント
下地になる焼き飯をパリパリになるように焼くとおいしいです。油をちょっと多めにすると上手くいきます。薄くのばす際は濡らしたお玉を使うと上手くいきます。
カロリーを気にされる方はご飯の方にマンナンヒカリを使うとかなりカロリーを抑えれます。
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