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フライパン一つで作成 ライスピザ
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フライパン一つで作成 ライスピザ-レシピのメイン写真

フライパン一つで作成 ライスピザ

sugoidoi
sugoidoi @cook_40071618

ご飯も含め冷蔵庫の余り物で作れました。

このレシピの生い立ち
レシピID:18829850 の焼き飯のアレンジです。

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sugoidoi
sugoidoi @cook_40071618

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材料

2人分 2枚分
  • 焼き飯 レシピID:18829850参照
  •   ※ご飯 茶碗2杯分くらい
  •   ※片栗粉 小さじ1
  •   ※すりごま 小さじ2
  •   ※コンソメ(顆粒、固形は砕いて) 5グラム
  •   ※塩こしょう 少々
  •   ※水 少々
  • ピザソース(市販) 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • タマネギ(スライス) 1/4個
  • その他お好みの具 すきなだけ
  • ごま油またはオリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    レシピID:18829850 の簡単焼き飯を参照に※の材料を混ぜる。

  2. 2

    強火で熱したフライパンに油を引き、1のご飯半分を入れ出来るだけ薄く延ばし片面を焼く。

    • フライパン一つで作成 ライスピザ作り方2写真
  3. 3

    軽く焦げ目がつくくらい焼けたならひっくり返しピザソース、タマネギ、チーズ、その他の具材の順で乗せる。

    • フライパン一つで作成 ライスピザ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに蓋をし火を弱火〜中火にする。
    周りがパリパリになるように焼くと絶品です。

    • フライパン一つで作成 ライスピザ作り方4写真
  5. 5

    チーズが溶けたなら出来上がり。
    オーブンでもいいのでしょうがフライパンだけでもなんとかいけます。

    • フライパン一つで作成 ライスピザ作り方5写真

コツ・ポイント

下地になる焼き飯をパリパリになるように焼くとおいしいです。油をちょっと多めにすると上手くいきます。薄くのばす際は濡らしたお玉を使うと上手くいきます。
カロリーを気にされる方はご飯の方にマンナンヒカリを使うとかなりカロリーを抑えれます。

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sugoidoi
sugoidoi @cook_40071618
2009/07/20 13:09に公開
普段はパンと釣ってきた魚を料理してます。宮城県在住の料理スキの親バカパパさんです。
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このレシピのキーワード

ピザ ご飯 片栗粉 ピザ用チーズ 玉ねぎ

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