フライパンにバターを入れみじん切りした玉ねぎをあめ色まで炒めます。
☞私は途中であきらめること多しです~_~;

1に肉を入れ火がとおったらカレー粉を入れ香りが出るまで2〜3分炒めます。

弱火にして小麦粉を入れダマがなくなるまで炒めます。

野菜ジュース、水をいれ約10分煮込みます。

カレールー、ケチャップ、ウスターソースを入れます。

お好みでタバスコをいれてまぜます。
牛乳を少しいれてみたりしてもまろやかになって美味しいです。

出来上がりっ！

お肉をあらかじめヨーグルトでもんでおいておくとやわらかくなります。
使用するときはそのまま使ってください。