じゃがいもは、ゆでて潰す。プロセスチーズは12個にきっておく。

潰したじゃがいもに、片栗粉、バター、鮭を加えよくまぜる。お好みで塩こしょうも！

フライパンにちょっと多目に油をひいて、揚げ焼きに♪
塩や、醤油マヨなどお好みで♪