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きゅうりのごま油風味漬け。。。
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きゅうりのごま油風味漬け。。。-レシピのメイン写真

きゅうりのごま油風味漬け。。。

チョコちょこ2835
チョコちょこ2835 @cook_40039822

ごま油の風味が食欲をそそいます。
このレシピの生い立ち
きゅうりを沢山いただいて、どうにか消費したかったため

ごま油の風味が食欲をそそいます。
このレシピの生い立ち
きゅうりを沢山いただいて、どうにか消費したかったため

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きゅうりのごま油風味漬け。。。

チョコちょこ2835
チョコちょこ2835 @cook_40039822

ごま油の風味が食欲をそそいます。
このレシピの生い立ち
きゅうりを沢山いただいて、どうにか消費したかったため

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きゅうりを沢山いただいて、どうにか消費したかったため

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材料

  • きゅうり 好きなだけ
  • ごま油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にきゅうりを入れます。

    • きゅうりのごま油風味漬け。。。作り方1写真
  2. 2

    麺棒等で、トントンバシバシたたいてください。但し、たたき過ぎるとボロボロになってしまいますので、加減を(^^;)

    • きゅうりのごま油風味漬け。。。作り方2写真
  3. 3

    2に、塩を入れ軽く揉み、そのまま冷蔵庫で15分程冷やして置いておく。

  4. 4

    食べる直前に、3にごま油をさらっと入れてお皿に移して召し上がれ!

コツ・ポイント

2~3の段階で水分が大分出ますので、気をつけてくださいね☆
ごま油は、香り付け程度で構いません。

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チョコちょこ2835
チョコちょこ2835 @cook_40039822
2009/07/27 14:11に公開
お菓子作りが趣味で、最近はシフォンケーキにはまってます。
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キュウリ

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