チャチャっと八宝菜〜
ゆこぱんぱん @cook_40146303
野菜がたっぷりとれて栄養満点(b'3`*)シーフードミックスがあれば冷蔵庫の半端野菜を一気に消費できちゃうのも魅力です♡
このレシピの生い立ち
中華が大好きなので、冷蔵庫の野菜をいっぱい使いたくて作ってみました。しょうがをたっぷり入れるのが気に入ってます♡
チャチャっと八宝菜〜
野菜がたっぷりとれて栄養満点(b'3`*)シーフードミックスがあれば冷蔵庫の半端野菜を一気に消費できちゃうのも魅力です♡
このレシピの生い立ち
中華が大好きなので、冷蔵庫の野菜をいっぱい使いたくて作ってみました。しょうがをたっぷり入れるのが気に入ってます♡
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥きくらげを水で戻しておく。しょうがは微塵切りにし、その他の野菜はよく洗い適当な大きさに切る。
- 2
フライパンに油を大さじ2程度としょうがを入れて中火にかけ、全ての野菜を加えて油がまわるまで軽く炒め、皿に一度出しておく。
- 3
油を少し加えてから豚バラ肉を炒め両面焼けたらシーフードを加えサッと炒める。
- 4
3に取り出しておいた野菜を加えて中火から強火にし、★を全て入れよく混ぜる。この時は中華の鉄人的な感じで豪快に♪
- 5
中火にしてから、仕上げに◇の水溶き片栗粉を加え素早く混ぜ、全体がトロッとしてきたら出来上がり〜！
コツ・ポイント
中華なので、火力は強めに。フライパンからすぐ手の届くところに★と◇の調味料を準備しておくと、手早くできますよ(｡ゝ∀・)b
ご飯の上に乗っけたら、美味しい中華丼です♡
野菜は何でもアレンジ自由だから、冷蔵庫の野菜ちゃんと相談してみて♪
つくれぽ
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