♪レバーの生姜煮♪

☆shoko☆☆
☆shoko☆☆ @cook_40154756

さっと簡単にレバーを調理!!!
ご飯がすすむ美味しさ☆
このレシピの生い立ち
いつもレバーの惣菜を買っていたけれど、自分で作ってみたら、安いし、とってもおいしく簡単に出来ました♡♡♡

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いつもレバーの惣菜を買っていたけれど、自分で作ってみたら、安いし、とってもおいしく簡単に出来ました♡♡♡

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材料

  1. 豚レバー(鶏も可) 200g
  2. 生姜 1かけ
  3. ★砂糖 大1/2
  4. ★酒 大3
  5. ★醤油、みりん 各大1

作り方

  1. 1

    レバーは洗って、牛乳に15分つけておくか、熱湯でさっと茹でざるに取り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    生姜は皮つきのまま細切り。

  3. 3

    鍋に★を入れ煮立たせ、1、2を入れ、中火であくを取りながら汁気がなくなるまで煮る。

  4. 4

    完成♡

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