簡単10分♫ご飯がすすむ豚バラ味噌炒め

Name: 簡単10分♫ご飯がすすむ豚バラ味噌炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 200〜250g; ピーマン 5個; 料理酒（蒸らす用 大さじ1; ☆醤油・みりん・料理酒・味噌 各 大さじ1; ☆砂糖 小さじ2; ☆にんにくチューブ 5センチくらい

chico... @cook_40153447

ご飯がすすむ味噌味の豚バラ炒め。簡単10分でメインです(^^)丼にしても美味です。
このレシピの生い立ち
好きな味噌味で炒めただけです(^^)

簡単10分♫ご飯がすすむ豚バラ味噌炒め

chico... @cook_40153447

ご飯がすすむ味噌味の豚バラ炒め。簡単10分でメインです(^^)丼にしても美味です。
このレシピの生い立ち
好きな味噌味で炒めただけです(^^)

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材料

2人分

豚バラ肉 200〜250g
ピーマン 5個
料理酒（蒸らす用大さじ1
☆醤油・みりん・料理酒・味噌各大さじ1
☆砂糖小さじ2
☆にんにくチューブ 5センチくらい

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作り方

1

ピーマンは細切り。豚バラも食べやすい大きさに切る。胡麻油をひいたフライパンで豚バラから焼きます。
2
若干お肉の色が変わったらピーマン投入。しばし炒めたら料理酒を入れ蓋をして蒸し焼きに。ピーマンに火を通します。
3
ピーマンに火が通ったら蓋をはずし、☆の調味料を入れ軽く塩胡椒して完成です。

コツ・ポイント

味噌は多めの大さじ1です。砂糖以外大さじ1で覚えやすいです。塩胡椒はお好みで。玉ねぎや長ネギ入りも美味です^ ^

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つくれぽ

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chico... @cook_40153447

2018/09/26 12:15に公開

田舎で主人と愛猫6匹暮らし。40代フルタイム勤務。会社員とヨガインストラクターの2足のわらじです。お菓子・パン・揚げない・10分料理…特別な調味料を使わない至って普通のお家ご飯です。皆さんのレシピを見ることで楽しんでいましたが、2018.5月頃から投稿を始め、素敵なレポや有り難いフォローやコメントで更に料理が楽しくなりました。マイペースに続けていきたいです♫気軽に仲良くして下さい♫

このレシピのキーワード

炒めものご飯ピーマン酒豚バラ肉味噌

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