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カラフル生チョコ~6種類~
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カラフル生チョコ~6種類~-レシピのメイン写真

カラフル生チョコ~6種類~

マダムアッコ
マダムアッコ @cook_40037604

たくさん食べても飽きない!+αするだけでカラフルな生チョコのできあがり☆ライバルに差をつけろ!!
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコに+αでいろいろできました☆

たくさん食べても飽きない!+αするだけでカラフルな生チョコのできあがり☆ライバルに差をつけろ!!
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マダムアッコ
マダムアッコ @cook_40037604

たくさん食べても飽きない!+αするだけでカラフルな生チョコのできあがり☆ライバルに差をつけろ!!
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材料

各12個分
  • チョコ
  •  板チョコ(ブラック) 1枚(58g)
  •  生クリーム 小さじ4
  •  ココア 適量
  • チーズ
  •  板チョコ(ホワイト) 1枚(45g)
  •  クリームチーズ 90g
  •  粉糖 適量
  • 抹茶
  •  板チョコ(ホワイト) 1枚(45g)
  •  生クリーム 小さじ4
  •  抹茶 小さじ1+適量
  • コーヒー
  •  板チョコ(ホワイト) 1枚(45g)
  •  生クリーム 小さじ4
  •  インスタントコーヒー 小さじ1
  •  ココア 適量
  • 紅茶
  •  板チョコ(ホワイト) 1枚(45g)
  •  生クリーム 小さじ4+α
  •  アールグレイ 茶葉…5g or ティバッグ…1個
  •  粉糖 適量
  • イチゴ
  •  板チョコ(ホワイト) 1枚(45g)
  •  イチゴジャム 小さじ2
  •  粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    ○チョコ○
    生クリームを湯煎で温め、チョコを加えよく混ぜ、ラップを敷いた容器に流し入れ冷蔵庫へ。

  2. 2

    ○チーズ○
    クリームチーズを湯煎で滑らかにし、ホワイトチョコを加えよく混ぜ、ラップを敷いた容器に流し入れ冷蔵庫へ。

  3. 3

    ○抹茶○
    生クリームを湯煎で温め、ホワイトチョコ、抹茶を加えその都度よく混ぜ、ラップを敷いた容器に流し入れ冷蔵庫へ。

  4. 4

    ○コーヒー○
    生クリームを湯煎で温め、コーヒー、ホワイトチョコを加えよく混ぜ、ラップを敷いた容器に流し入れ冷蔵庫へ。

  5. 5

    ○紅茶○
    生クリームを湯煎で温め、茶葉を入れ浸出させる。茶漉しでこし、小さじ4杯分にホワイトチョコを加え、よく混ぜる。

  6. 6

    ラップを敷いた容器に流し入れ、冷蔵庫へ。

  7. 7

    ○イチゴ○
    ホワイトチョコを湯煎で溶かし、イチゴジャムを加え、よく混ぜる。ラップを敷いた容器に流し入れ冷蔵庫へ。

  8. 8

    しっかり冷え固まったことを確認し、熱した包丁で一口大に切り分け、それぞれにココア・粉糖をまぶして完成!

コツ・ポイント

粉糖は次の日になると溶けている部分がありますが、保存を冷凍庫で行なうとあまり溶けません。
粉糖よりドーナツシュガーを使うと、溶けないので見た目がよくなります。

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マダムアッコ
マダムアッコ @cook_40037604
2011/01/20 04:00に公開
男の子3人+姫の管理栄養士ママです。これから食べ盛りになるので、 多く(量)・安く・美味くをモットーに大満足の料理を作ります。
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このレシピのキーワード

生チョコ 抹茶 紅茶 イチゴ ココア イチゴジャム 生クリーム クリームチーズ 板チョコ チーズ チョコレート

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