即席 トマトなすごはん

けいたろこ
けいたろこ @cook_40120406

気軽にお野菜がとれて とてもヘルシーです!
このレシピの生い立ち
自分のお昼ごはんを、簡単に何か一品作りたくて...クッキングシートで気軽に短時間で調理できる方法を考えました。

即席 トマトなすごはん

気軽にお野菜がとれて とてもヘルシーです!
このレシピの生い立ち
自分のお昼ごはんを、簡単に何か一品作りたくて...クッキングシートで気軽に短時間で調理できる方法を考えました。

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材料

一人分
  1. ミニトマト 5個くらい
  2. なす 3分の1本
  3. とろけるチーズ(バルメザンチーズ) 適量
  4. 塩、こしょう 適量
  5. バター 小さじ1
  6. ごはん 茶碗に軽く一杯
  7. クックパー クッキングシート 適量
  8. コンソメ 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    ミニトマトを湯むきして皮をむく

  2. 2

    なすを1センチ位の厚みに切り、水で少しさらしておく

  3. 3

    クックパーを20センチに切り、トマト、なすをのせ、その上にバター、とろけるチーズをのせ、塩、こしょう、コンソメをまぶす

  4. 4

    上にご飯を広げてのせ、クックパーの両ふちをひねり、真ん中を閉じる。電子レンジで4分ほど加熱してできあがり

  5. 5

    ご飯をなす、トマトとまぜながら、召し上がれ!

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お料理一年生新米主婦です。皆さんのレシピで勉強して、いろんな料理にチャレンジして 早く一人前になりたいです!
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