卵を溶き、塩をふる。トマトにはコンソメスープの素をふりかけて下味をつけておく。

フライパンに油をひき、トマトとシーチキンを炒め、酒を加える。この時トマトは皮を下にして焼く。

そこにチシャナ(冷蔵庫にある緑の野菜ならなんでもいいと思います)を入れて炒める(少ししなっとなるぐらいでいいです)。

卵を流し入れて炒め、半熟になった所で火を止める。

あつあつごはんにチーズをのせ、④をかけてできあがり♪チーズがとろとろになります。熱いうちにめしあがれ♪