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激ウマ!簡単!挽肉の卵焼き
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激ウマ!簡単!挽肉の卵焼き-レシピのメイン写真

激ウマ!簡単!挽肉の卵焼き

lovelephan
lovelephan @cook_40202294

ちょっと挽肉が余ってるな‥という時はぜひ!ただものではない卵焼きです。簡単にもう一品追加♪
このレシピの生い立ち
偶然できたのですが、彼のお気に入りのお品になったので、レシピ化しました。肉団子を作ろうとして、卵をいれ過ぎ、いいやー卵焼きにしちゃえーと思って、やりきったらこんなんできました*\(^o^)/*

ちょっと挽肉が余ってるな‥という時はぜひ!ただものではない卵焼きです。簡単にもう一品追加♪
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激ウマ!簡単!挽肉の卵焼き

lovelephan
lovelephan @cook_40202294

ちょっと挽肉が余ってるな‥という時はぜひ!ただものではない卵焼きです。簡単にもう一品追加♪
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偶然できたのですが、彼のお気に入りのお品になったので、レシピ化しました。肉団子を作ろうとして、卵をいれ過ぎ、いいやー卵焼きにしちゃえーと思って、やりきったらこんなんできました*\(^o^)/*

ちょっと挽肉が余ってるな‥という時はぜひ!ただものではない卵焼きです。簡単にもう一品追加♪
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材料

1人分
  • 卵 1個
  • 挽肉 50g
  • 塩コショウ 少々×2
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにくチューブ 1cm
  • しょうがチューブ 1cm
  • しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてラップをし、レンジで1分チンする。

  2. 2

    挽肉(写真は鶏挽肉)に、玉ねぎ、にんにく、しょうが、塩コショウ、卵をいれて混ぜる。

  3. 3

    しょうゆを足し、塩コショウを再び少々加える。形が整うように焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

ハンバーグを作る容量で味付けし、その後卵焼きを作る容量で再び味つけし、卵焼きの形に焼きます。味付けはレシピ通りでなくても、ご家庭の味付けの仕方でうまくいくとと思います。私も適当に味付けしました(o^^o)

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lovelephan
lovelephan @cook_40202294
2013/08/30 13:46に公開

このレシピのキーワード

卵焼き ひき肉 卵 玉ねぎ

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