-ナスの照＆艶ღ旨煮✿-
かき氷 @cook_40038605
ナスの彩り良く♡綺麗な仕上がり❤
❀和風味❀照り、旨味が凝縮♫♫♬
ノンオイルが嬉しぃ一品！
※追記
このレシピの生い立ち
砂糖より「本みりん」の甘味が大好き（*＾o＾）ﾉ
配合を考え「旨味」を堪能しました♫♫♬
一家に大好評＾＾ｖ 私好みのお味ですヽ（∇｀*）
-ナスの照＆艶ღ旨煮✿-
ナスの彩り良く♡綺麗な仕上がり❤
❀和風味❀照り、旨味が凝縮♫♫♬
ノンオイルが嬉しぃ一品！
※追記
このレシピの生い立ち
砂糖より「本みりん」の甘味が大好き（*＾o＾）ﾉ
配合を考え「旨味」を堪能しました♫♫♬
一家に大好評＾＾ｖ 私好みのお味ですヽ（∇｀*）
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけ油抜きをし、好みの大きさにカットします
-
- 2
ナスは味が染込みやすいよう切り目を入れ、食べやすい大きさにカットします
※水にさらしアク抜きします -
- 3
○をフライパンに入れ蓋をし点火
中火で約４分蒸します -
- 4
その間、◆を混ぜ準備します
-
- 5
蓋を取り◆を入れ、やや強火で水分を飛ばします
※（半量程度でｏｋです！） -
- 6
器に盛り完成です！
-
- 7
こちらの「タカラ本みりん」を使い旨味＆照りを堪能しました
素材の味も引き立ちました -
- 8
－2009.8.28－
「話題入り」させていただきました！
皆々様、心より感謝しております*＾o＾* -
コツ・ポイント
特にありません
お好みの大きさにカットし旨味を堪能して下さい
つくれぽ
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