＊の材料をすべてスライサーで２ｍｍ厚さに切る。

皿（今日は直径30ｃｍぐらいのパイ皿を使いました）の底にトマトソース、みじん切りにした玉ねぎ、そして、にんにくをひく。

なす、緑ズッキーニ、黄色ズッキーニ、パプリカの順で重なり合うようにトマトソースの上に並べていく。

塩、こしょう、オリーブオイルを最後に野菜の上にかける。