★シャキシャキ!じゃが～いため★
♡Catherine @cook_40040196
千切りにしたじゃがいもがシャキシャキ!ささっとできる炒め物です。
このレシピの生い立ち
ジャガイモ消費のために簡単にできる炒め物です。
★シャキシャキ!じゃが～いため★
千切りにしたじゃがいもがシャキシャキ!ささっとできる炒め物です。
このレシピの生い立ち
ジャガイモ消費のために簡単にできる炒め物です。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、マッチ棒くらいの千切りにして薄い塩水にさらす。
さっと熱湯に通しザルにあげ水気をきる。 - 2
フライパンに油を熱し1のジャガイモをいれ強火で手早く炒める。ジャガイモが透き通ってきたら火を少し弱め→
- 3
→鍋はだから酒をいれ、塩と七味トウガラシをふって仕上げる。
(｡っ･ω･´)っﾄﾞｿﾞｫ!! - 4
辛いのがダメな場合はカレー粉で代用OK！
- 5
★アレンジ★
耐熱皿にいれてチーズふりかけてこんがり焼いても◎その場合はカレー粉使用。
コツ・ポイント
アレンジしやすい料理です。お子様の場合は七味唐がらしのかわりにコンソメと粉チーズをふってもOK。お好みでアレンジしてくださいね。
つくれぽ
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士上級指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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