辛くない子供でも食べれる麻婆豆腐

machi★mama
machi★mama @cook_40048969

小さなお子様でも食べれる麻婆豆腐♪
このレシピの生い立ち
次男でも食べれるよう甘口な麻婆豆腐です。

辛くない子供でも食べれる麻婆豆腐

小さなお子様でも食べれる麻婆豆腐♪
このレシピの生い立ち
次男でも食べれるよう甘口な麻婆豆腐です。

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材料

4人分
  1. 生姜 1片
  2. ニンニク 1片
  3. 大匙1
  4. 甜麺醤 大匙2
  5. ネギ 半分
  6. オイスターソース 大匙1
  7. 砂糖 大匙半分
  8. 鶏ガラ 大匙半分
  9. 豆腐 450㌘(1丁)
  10. または味噌
  11. 胡麻油
  12. 水とき片栗粉

作り方

  1. 1

    ネギ、生姜、ニンニクはみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、みじん切りしたネギニンニク、生姜を炒め→ひき肉をポロポロになるまで炒め

  3. 3

    水1と1/2カップと調味料を入れ沸騰したら、一口に切った豆腐を入れ2分くらい煮る。

  4. 4

    水とき片栗粉でとろみをつけ、ゴマ油を回しかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単メニューです。

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節約&手抜きしながら毎日なるべく違う料理を色々作る事を目標にしてます。blogもやってます。http://ameblo.jp/machimamakitchen/よかったら 遊びにきて下さい。
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