焼き芋をラップに包みレンジで温める。温まった芋をスプーンで塊がなくなるまでつぶす。

芋を9個分に分け、小判型に形成する。各3個ずつ黒ごま、ココア、きな粉をまぶしお皿に盛り付けたら完成。