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きくらげの生姜和え　箸休めにもピッタリ
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きくらげの生姜和え　箸休めにもピッタリ-レシピのメイン写真

きくらげの生姜和え　箸休めにもピッタリ

藤和mama
藤和mama @cook_40125736

きくらげの食感が面白い！簡単レシピ

お弁当などにもピッタリのレシピです
このレシピの生い立ち
★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります

弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております

当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード：『明日想い』
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きくらげの生姜和え　箸休めにもピッタリ

藤和mama
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材料

４人分
  • ★日本産きくらげスライス 10ｇ
  • 生姜スライス 親指大くらい
  • 酢醤油 適量
  • 青しそ ２枚
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作り方

  1. 1

    乾燥きくらげを約30分水戻しします

  2. 2

    戻ったきくらげを90秒ほど茹で、水を切っておきます

  3. 3

    古根しょうがを千切りにします

  4. 4

    水切りしたきくらげと古根しょうがを酢醤油で合え、青じそを飾ります

    さっぱりした１品に

  5. 5

    【今回のレシピで使用した★の商品はこちらです】

  6. 6

    商品名：日本産きくらげスライス
    重量比：約７～８倍
    現在流通しているほとんどの乾燥きくらげは中国産ですが、貴重な国産です

    • きくらげの生姜和え　箸休めにもピッタリ作り方6写真

コツ・ポイント

〇乾燥きくらげはしっかり戻りきってから使用してください。

骨粗しょう症の予防になるビタミンＤを多く含むきくらげをたっぷり摂るメニューです。

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藤和mama
藤和mama @cook_40125736
2013/08/26 04:49に公開
↓使用食材はコチラをクリック♪↓　　https://asuomoi.shop★★藤和乾物　通販サイト『明日想い』★★当社の人気乾物を使って色々な料理を作ります！皆様からのつくれぽの報告、大変うれしいですお礼のコメントができず申し訳ありません・・・公式Instagram・Facebook・TwitterありますYoutubeのTOWAMANチャンネルもよろしくお願いします！
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大葉 キクラゲ

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