作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、４等分位に切ってゆでるor電子レンジで潰せるくらいにやわらかくする。
ご飯も温めておく。 - 2
マッシャーなどでじゃがいもを潰してからご飯も加えて一緒に潰す。
- 3
しっかり潰して均等に混ざったら、手に水をつけて丸めてから平らに成形する。
- 4
多めの油で揚げ焼きにして、焦げ目がついたらやきあがりです。
コツ・ポイント
ケチャップでも、はちみつかけておしょうゆつけても、塩バターでも何でも合います♪
お好みの味付けで食べて下さい。
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外はカリカリ、中はもちもち☆アンパンマンポテトのような食感✨すぐなくなっちゃいます！北海道の郷土料理らしいです♪
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