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野菜たっぷり♥ドライカレー★
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野菜たっぷり♥ドライカレー★-レシピのメイン写真

野菜たっぷり♥ドライカレー★

*mi-no*
*mi-no* @cook_40122931

夏バテをこれで回避!!食欲でますよ★
カレールーで簡単美味しい(^O^)/
このレシピの生い立ち
ドライカレーを食べてみたくて^^カレー粉無かったのでカレールーでチャレンジ(*^^)v

夏バテをこれで回避!!食欲でますよ★
カレールーで簡単美味しい(^O^)/
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夏バテをこれで回避!!食欲でますよ★
カレールーで簡単美味しい(^O^)/
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材料

3人分
  • ひき肉(今回は鶏肉使いました) 200g
  • 玉ねぎ 中1個
  • 人参 1/2個
  • ピーマン 小4個
  • なす 1本
  • 豆(好きなのどうぞ) 約50g
  • きゅうり 1/2本
  • トマト 中~大1個
  • カレールー 80~100g
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作り方

  1. 1

    野菜それぞれみじん切りにする。
    カレールーはみじん切りにする。

  2. 2

    油をお好みで引き、玉ねぎを炒める。次にひき肉を炒める。

  3. 3

    トマト以外の野菜を追加し、火が通るまで炒める。

  4. 4

    豆とトマトを入れて炒める。
    火を止め、最後に刻んだカレールーを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

カレールーは刻んだ方が溶けやすくダマになりません^^
野菜は入れたいのドドーン!と入れちゃって下さい!ゴーヤとかもいいかも★

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*mi-no*
*mi-no* @cook_40122931
2009/07/25 13:11に公開
大学生活、一人暮らしをしています(*^^)v節約、ヘルシー料理頑張ります(^ω^)
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このレシピのキーワード

ドライカレー お豆 なす 鶏肉 ひき肉 トマト にんじん キュウリ ピーマン 玉ねぎ

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