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レタスとカニカマで♪生姜入り中華風スープ
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レタスとカニカマで♪生姜入り中華風スープ-レシピのメイン写真

レタスとカニカマで♪生姜入り中華風スープ

GELUGUGU
GELUGUGU @cook_40156021

中華だしの素で簡単に出来るスープです。カニかまや生姜の風味とレタスが美味しい♪11/2 人気検索TOP10入りしました！
このレシピの生い立ち
レタスが安かった時に大量に買ったもののさばききれず、沢山食べるにはスープでしょ！と思いまして^^;

中華だしの素で簡単に出来るスープです。カニかまや生姜の風味とレタスが美味しい♪11/2 人気検索TOP10入りしました！
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レタスとカニカマで♪生姜入り中華風スープ

GELUGUGU
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中華だしの素で簡単に出来るスープです。カニかまや生姜の風味とレタスが美味しい♪11/2 人気検索TOP10入りしました！
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材料

3～4人分
  • レタス 100ｇ
  • カニかまぼこ 80ｇ
  • 卵 1個
  • ねぎ 適量
  • 中華だしの素 大さじ1
  • 生姜のしぼり汁 小さじ1
  • ゴマ油 少々
  • 水 800cc
  • 塩コショウ 適量
  • 白だし（薄口醤油） 小さじ2
  • 玉ねぎ小 1/2個
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作り方

  1. 1

    お水に中華だしの素と、食べやすい大きさにほぐしたカニかま、薄いくし形に切った玉ねぎを入れて火にかける

    • レタスとカニカマで♪生姜入り中華風スープ作り方1写真
  2. 2

    レタスは洗って適当な大きさにちぎり、水気を切っておく

    • レタスとカニカマで♪生姜入り中華風スープ作り方2写真
  3. 3

    1の玉ねぎに火が通ったら、生姜の絞り汁を入れ、白だし・塩コショウで味を整える

    • レタスとカニカマで♪生姜入り中華風スープ作り方3写真
  4. 4

    食べる直前にレタスを入れる

    • レタスとカニカマで♪生姜入り中華風スープ作り方4写真
  5. 5

    最後にネギとゴマ油を入れて出来上がりです

    • レタスとカニカマで♪生姜入り中華風スープ作り方5写真

コツ・ポイント

レタスは食べる直前に入れるとシャキ感があって美味しいです。卵でとじても美味しいですよ♪人参やニラ、ほうれん草など、他の野菜との組合せもイケます。

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GELUGUGU
GELUGUGU @cook_40156021
2013/09/04 10:12に公開
主婦です。クックパッドよく利用してます。安くて手軽で美味しいレシピがたくさんあってベンリですね^^困った時も、必ず答えが見つかって大助かりです。
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