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トマトソース
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トマトソース-レシピのメイン写真

トマトソース

nnnnow
nnnnow @cook_40195101

にんにくのいい香り〜
使うとき応用がきくようにシンプルです☆
このレシピの生い立ち
実家からトマトがたくさん届いたので

にんにくのいい香り〜
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nnnnow @cook_40195101

にんにくのいい香り〜
使うとき応用がきくようにシンプルです☆
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材料

10人
  • トマト 何種類か
  • 玉ねぎ 小さいめ2個
  • にんにく ふたかけ
  • オリーブオイル 大さじ4
  • しお 適量
  • 白ワイン 大さじ3
  • バルサミコ酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎはみじん切り

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れてにんにく、玉ねぎを入れる。フライパンは冷たいまま。玉ねぎがあめ色になる感じで炒める。

  3. 3

    炒めるている間にトマトを適当な大きさに切る。

  4. 4

    フライパンにトマトを入れる。しお、白ワインも入れ、煮詰める。

  5. 5

    水分が減っていい感じになったら、出来上がり。
    小分けにして冷凍しておくと便利。

    • トマトソース作り方5写真

コツ・ポイント

ミニトマト、ミディトマト、トマトをいろいろ入れてみました。

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nnnnow
nnnnow @cook_40195101
2013/09/03 08:10に公開

このレシピのキーワード

トマト にんにく 玉ねぎ

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