じゃがいもは皮をむいて4～6つ割りに切る。

サラダ油大さじ１でじゃがいもを炒め、油がにじんだら,
☆（３９０ml）をいれて煮たてる。

♪を入れて煮立ったら、ひき肉を入れる。

蓋はしないで中火で20分くらい、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。