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春雨とキャベツの玉子スープ
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春雨とキャベツの玉子スープ-レシピのメイン写真

春雨とキャベツの玉子スープ

ゆずぽん♥
ゆずぽん♥ @cook_40205323

適当に作りましたが、
おいしくできました!
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具だくさんにして
食べるスープにしようと思い
作りました!

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春雨とキャベツの玉子スープ

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材料

3人分位
  • キャベツ 葉を3~4枚
  • 玉子 1個
  • 春雨 好きなだけ
  • あれば桜エビ 一掴みくらい
  • 水 400cc~
  • コンソメキューブ 2個
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、
    コンソメキューブを入れます。

  2. 2

    ぐつぐつ沸いてきたら
    千切りにしたキャベツ、
    春雨を入れます。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら
    溶いた玉子を流し入れます。

  4. 4

    玉子がふんわりしたら
    桜エビを入れます。

  5. 5

    最後に塩、コショウで
    味を調整して完成!

コツ・ポイント

簡単なのでありませんが、
味見をして口に合うように
調節してください(`・ω・´)

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ゆずぽん♥
ゆずぽん♥ @cook_40205323
2013/08/31 11:47に公開

このレシピのキーワード

たまごスープ 春雨 キャベツ サクラエビ 卵

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