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お弁当バリエ♪冷凍野菜のコンソメ煮♪
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お弁当バリエ♪冷凍野菜のコンソメ煮♪-レシピのメイン写真

お弁当バリエ♪冷凍野菜のコンソメ煮♪

あみ風ママ
あみ風ママ @cook_40039099

お弁当に便利な冷凍野菜。コンソメで煮れば味がついてマヨいらず♪
このレシピの生い立ち
小学生娘の試合等の弁当で、手づかみでも食べられるものを指定されたので、スープ煮にして味を付けてみました♪

お弁当に便利な冷凍野菜。コンソメで煮れば味がついてマヨいらず♪
このレシピの生い立ち
小学生娘の試合等の弁当で、手づかみでも食べられるものを指定されたので、スープ煮にして味を付けてみました♪

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お弁当バリエ♪冷凍野菜のコンソメ煮♪

あみ風ママ
あみ風ママ @cook_40039099

お弁当に便利な冷凍野菜。コンソメで煮れば味がついてマヨいらず♪
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小学生娘の試合等の弁当で、手づかみでも食べられるものを指定されたので、スープ煮にして味を付けてみました♪

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材料

  • 冷凍ブロッコリー 使う分だけ
  • 水 300cc
  • コンソメキューブ 1個
  • 残った汁はスープに♪(2人分)
  • ●水 大さじ1
  • ●片栗粉 小さじ1
  • 卵 1個
  • ミックスベジタブル 大さじ3位
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作り方

  1. 1

    鍋に水とコンソメを入れて火にかける。
    沸騰したら、例とブロッコリーを入れて煮るだけ♪

    • お弁当バリエ♪冷凍野菜のコンソメ煮♪作り方1写真
  2. 2

    皿にのせて、冷めてからお弁当に入れてね♪

  3. 3

    余った汁にMixベジタブル、水溶き片栗粉と溶き卵を入れれば簡単美味しいスープに♪

    • お弁当バリエ♪冷凍野菜のコンソメ煮♪作り方3写真
  4. 4

    冷凍いんげんでも美味しいよ♪
    スープもダシダや鶏ガラなどアレンジしてね!

コツ・ポイント

冷凍野菜は加熱しすぎるとぐずぐずになるので、袋の時間通りに茹でてね!

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あみ風ママ
あみ風ママ @cook_40039099
2013/09/26 01:19に公開
お姉(大3)、ちぃ姉(大1)、チビ(中2)の「うちも三姉妹」の母です。東京都某区に在住。簡単でおいしいメニューが作りたい~。 時々レシピの見直しや下手っぴ写真の交換をしてます。(^。^;)慌ただしく過ごしているので、気まぐれに皆さまのところに出没しま~す。        『関東連合』No.65
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このレシピのキーワード

コンソメ煮 片栗粉 冷凍ブロッコリー 卵 ミックスベジタブル

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