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*ミキサーだけで超簡単チーズケーキ*-レシピのメイン写真

*ミキサーだけで超簡単チーズケーキ*

lilymaman
lilymaman @lilymaman

材料使い切り、ミキサーだけでできる本格チーズケーキ
こちらは、プレーンver

このレシピの生い立ち
簡単に使い切りできる材料でチーズケーキを作ってみました。

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材料

18㎝丸型1個分
  • クリームチーズ 1箱 (200グラム)
  • 卵 2個
  • 生クリーム 1パック(200cc)
  • 砂糖 60g
  • レモン汁 (あれば) 大さじ1
  • ビスケットor甘めのクラッカー 100g
  • バター(溶かす) 40グラムほど
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。もしくはレンジで30秒ほどチン。型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    オーブンは170度に余熱。ビスケットは厚手のビニール袋に入れて砕き、型に入れ、溶かしバターを加えて軽く混ぜ、押し付ける。

  3. 3

    ミキサーに卵、クリームチーズ、砂糖を入れ、滑らかになるまで撹拌する。生クリーム、レモン汁も加え、軽く撹拌する。

  4. 4

    型に流しいれ、35~40分ほど焼く。冷めてから型から外し、冷蔵庫でよく冷やし固めて完成♪

  5. 5

    ★★ミルキィバージョンは、こちら♪レシピID :18815590 ★★

    • *ミキサーだけで超簡単チーズケーキ*作り方5写真

コツ・ポイント

生クリームを入れてからは、撹拌しすぎないように。
ビスケット台は、ココナッツサブレやグラハムクラッカーもおいしいです。
簡単なので、親子クッキングにも向いてます

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lilymaman
lilymaman @lilymaman
2011/01/23 02:52に公開
クックパッドアンバサダー2026 2023・2024パンとねこが好きです。特別ではない我が家の日々のごはんを軸に、季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子のレシピも載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を提案していきます。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ 🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓講師資格あり、ベーカリー勤務 インスタグラム ▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 卵

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