ズッキーニは5mm幅にスライスして4等分に切っておきます。

お鍋にオリーブオイルを熱して香りが出てきたら１のシーフードミックスを入れて弱火で炒める。

火が通ったら白ワインも加える。
途中アクがたくさん出てくるので取り除く。

ホールトマトを手で潰しながら加えて中火位にして水分が減るまで煮込みます。

オリーブオイルを大さじ１程度熱したフライパンでズッキーニを軽く炒めておきます。

出来上がったソースも加えてゆでたパスタを絡めれば完成。