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夏バテ解消チャーハン
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夏バテ解消チャーハン-レシピのメイン写真

夏バテ解消チャーハン

komamekko
komamekko @cook_40047165

家にある材料でスタミナチャーハンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
暑い夏を乗り切れるスタミナたっぷり簡単チャーハンです。

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komamekko
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材料

4人分
  • 白ごはん 4合
  • しらす 適量
  • ニラ 適量
  • 醤油漬けにんにく 10かけ
  • 紹興酒『塔牌(トウハイ)』 小さじ2
  • あい挽きミンチ(牛豚) 300g
  • 醤油 適量
  • 塩コショウ 適量
  • おこっけいの卵 4個
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作り方

  1. 1

    ニラ、醤油漬けにんにくをみじん切りにする。

    • 夏バテ解消チャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱して、ミンチ、ニラ、醤油漬けにんにく、紹興酒『塔牌(トウハイ)』を入れて、傷める

    • 夏バテ解消チャーハン作り方2写真
  3. 3

    炒めたら、ご飯をいれて、塩コショウ、醤油をひと振りして、シラスをいれて、最後にとき卵を入れて炒めたら出来上がり★

    • 夏バテ解消チャーハン作り方3写真
  4. 4

    盛りつけたら出来上がり★

    • 夏バテ解消チャーハン作り方4写真

コツ・ポイント

手早く強火でいためること。

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komamekko
komamekko @cook_40047165
2009/07/25 11:24に公開
祖父の畑でもらった無農薬野菜を使って、毎日楽しくお料理をしています。作るのも食べるのも大好きです!みんながおいしい!喜んでくれると、もっとやる気がでます^^。
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このレシピのキーワード

炒飯 ニラ 牛肉 豚肉 しらす ひき肉 にんにく 卵 ご飯

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