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レンジ抹茶ケーキ
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レンジ抹茶ケーキ-レシピのメイン写真

レンジ抹茶ケーキ

白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

ふんわりしっとりのケーキがすぐに出来ます♪(ベーキングパウダー不使用)
このレシピの生い立ち
同じ配合でトースターや蒸し器などでも作ってたのですが、レンジが一番早く出来ました。レンジで今まで2分してたらパサパサして、やっぱりレンジはいまいちだなと思ってたのですが、時間を短めにしたらしっとり美味しくなり嬉しくて載せました。

ふんわりしっとりのケーキがすぐに出来ます♪(ベーキングパウダー不使用)
このレシピの生い立ち
同じ配合でトースターや蒸し器などでも作ってたのですが、レンジが一番早く出来ました。レンジで今まで2分してたらパサパサして、やっぱりレンジはいまいちだなと思ってたのですが、時間を短めにしたらしっとり美味しくなり嬉しくて載せました。

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白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

ふんわりしっとりのケーキがすぐに出来ます♪(ベーキングパウダー不使用)
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同じ配合でトースターや蒸し器などでも作ってたのですが、レンジが一番早く出来ました。レンジで今まで2分してたらパサパサして、やっぱりレンジはいまいちだなと思ってたのですが、時間を短めにしたらしっとり美味しくなり嬉しくて載せました。

ふんわりしっとりのケーキがすぐに出来ます♪(ベーキングパウダー不使用)
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同じ配合でトースターや蒸し器などでも作ってたのですが、レンジが一番早く出来ました。レンジで今まで2分してたらパサパサして、やっぱりレンジはいまいちだなと思ってたのですが、時間を短めにしたらしっとり美味しくなり嬉しくて載せました。

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材料

400mlの容器1個
  • 薄力粉 33g
  • 抹茶 1g
  • 卵 L1個(60g)
  • つぶあん 30g
  • 砂糖 20g
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作り方

  1. 1

    薄力粉と抹茶を混ぜる。。

  2. 2

    湯煎をしてハンドミキサー強で、卵に砂糖を入れ、つのが立つくらいよく泡立てる。

  3. 3

    2に1を入れヘラで泡を潰さないように、でも粉が見えなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    容器の底にシートを敷き3を入れあんこをちりばめ、ちょっとずらしてふた(又はラップ)をして、レンジで1分40秒(600W)

コツ・ポイント

容器によって時間変わるかもしれません。私は15×10位で高さ5㎝のを使用しました。ふたをずらすのは、生地が膨れるのを邪魔しないためなので、あまり重いふたはしないで~。ラップの場合はぴったりせずにふんわりと・・・

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白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980
2011/01/21 06:30に公開
料理を作るのも食べるのも大好きです。何を作ろうかと考えるだけでわくわくします。白いグレープという名前はグレープフルーツのホワイトが好きなので。鯖♡同盟(NO27)入会させていただきました。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 薄力粉 卵 つぶあん

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