CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大葉を散らしたあさりのボンゴレ☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大葉を散らしたあさりのボンゴレ☆-レシピのメイン写真

大葉を散らしたあさりのボンゴレ☆

簡単料理開発ー中出悠
簡単料理開発ー中出悠 @cook_40054955

大葉×バター×あさりの香りがヤミツキになります☆
このレシピの生い立ち
ボンゴレをあさりで作る時、どうせならと思い食材を日本のものにこだわってみました☆

大葉×バター×あさりの香りがヤミツキになります☆
このレシピの生い立ち
ボンゴレをあさりで作る時、どうせならと思い食材を日本のものにこだわってみました☆

もっと読む

大葉を散らしたあさりのボンゴレ☆

簡単料理開発ー中出悠
簡単料理開発ー中出悠 @cook_40054955

大葉×バター×あさりの香りがヤミツキになります☆
このレシピの生い立ち
ボンゴレをあさりで作る時、どうせならと思い食材を日本のものにこだわってみました☆

大葉×バター×あさりの香りがヤミツキになります☆
このレシピの生い立ち
ボンゴレをあさりで作る時、どうせならと思い食材を日本のものにこだわってみました☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • あさり 400g
  • スパゲッティ 200g
  • にんにく 3片
  • オリーブオイル 60ml
  • バター 10g
  • 大葉 5枚
  • 日本酒 80ml
  • 塩 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    にんにく、大葉をみじん切りにします。
    フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒めます☆

  2. 2

    1にあさりをいれて強火にし、日本酒を入れてフライパンにフタをし、酒蒸しにします☆

  3. 3

    2にゆでたパスタとバターを入れてからめ、塩で味を整えてお皿に移します☆

  4. 4

    お好みの量、大葉を上から振りかけ、完成です☆

コツ・ポイント

3…パスタを投入する時、2の水気が残ってるか、アルコールが飛んでいるか確認(味見)してみて下さい☆ソースも美味しいので、水気が飛んでしまってたらオイル、パスタのゆで汁で調整できます☆
4…大葉はこのパスタにすごくあうので、是非たっぷりと☆

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

簡単料理開発ー中出悠
簡単料理開発ー中出悠 @cook_40054955
2011/01/21 06:29に公開
はじめまして。中野にあるリラクゼーションサロン「Nagomi-masu」のマスター、悠士と申します。お店では料理は提供していないのですが、レストランで食べた味を簡単なレシピで再現するのが趣味なので、クックパッド、Instagramでレシピや写真を紹介しています。つくれぽ書いてくださる方、必ず返信させて頂きます。いつもありがとうございます。これからも、よろしくお願いします。悠士
もっと読む

このレシピのキーワード

ボンゴレパスタ 大葉 パスタ にんにく バター 日本酒 アサリ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 麻婆にら焼きそば★動画あり★
  2. 唐揚げをリメイク!チキン南蛮風卵サンド❀
  3. 枝豆のポタージュ
  4. 簡単!再現☆じゃがペッパーフィリング
  5. 簡単!ちーちくマヨ
  1. キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼き
  2. ✿鶏ささみとワカメきゅうりのゴマ酢和え✿
  3. トマトの和風サラダ
  4. 麩ちゃんぷるー
  5. ✿ほうれん草の海苔じゃこ和え(ナムル)✿
  1. パン粉でザクザク!抹茶Wチョコクッキー
  2. 休みの朝は牛乳パックでホットサンド
  3. レンジ抹茶ケーキ
  4. まるごとパックでゼリー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18816501
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close