トマトを３ｃｍ角くらいに切る。

○の卵と調味料をボールで混ぜて、半熟スクランブルエッグを作って、ボールに戻しておく。

フライパンにごま油をしいて、１のトマトを強火で炒める。(１分か２分くらい）

３にシーソースを入れて、１の卵もいれてさっと混ぜる。
最後に周りにごま油をちょっと入れると風味がいいです。