和風☆しめじ入りガーリックバターピラフ
shokoyuki0105 @cook_40034428
炊飯中のしめじとガーリックバターの香りがたまりませ～ん♪昆布茶がいいお味を出してくれます♪
このレシピの生い立ち
しめじを使った和風のピラフが食べたくて♪
和風☆しめじ入りガーリックバターピラフ
炊飯中のしめじとガーリックバターの香りがたまりませ～ん♪昆布茶がいいお味を出してくれます♪
このレシピの生い立ち
しめじを使った和風のピラフが食べたくて♪
作り方
- 1
①米をとぎ、30分浸漬後ザルに上げて水気を切る。にんにく・長ねぎはみじん切り、ベーコンは短冊切る。
- 2
②しめじは石づきを取り、ほぐしてザッと洗い、ザルに上げておく。鍋を熱し、バターを溶かす。
- 3
③②の鍋ににんにくを加え、いい香りがしてきたらベーコン・①の米を加え、全体的にバターがいきわたったら★としめじをのせる。
- 4
④ご家庭のお鍋や炊飯器の炊飯時間に合わせて炊いたらできあがり♪長ねぎのみじん切りをふりかけ・・・
- 5
⑤お好みで粉チーズをふりかけてお召し上がり下さい♪
コツ・ポイント
＊昆布茶がない場合は塩でも代用できますが、小さじ1/2～調整して下さいね♪
＊③で米とバターをしっかり炒め合わせることかな^^ ③までできたらあとは簡単です^^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18957751
