キャベツを粗めの千切りにし、ゆかりで和えて冷蔵庫で30分程休ませれば完成。※手でしっかり揉んで下さい。

お好みで、胡瓜の薄切りや、人参の千切りなど加えても美味しいです。その場合はゆかりの量を増やして下さい。