ピリ辛大根焼き
komutatata @cook_40044730
乗せて焼くだけです。材料３つで出来ます。キムチがいい味出してますよ～。何も付けずそのままで頂けます。
このレシピの生い立ち
大根が美味しい季節なので 体が温まるキムチと合わせてみました。
ピリ辛大根焼き
乗せて焼くだけです。材料３つで出来ます。キムチがいい味出してますよ～。何も付けずそのままで頂けます。
このレシピの生い立ち
大根が美味しい季節なので 体が温まるキムチと合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
テフロン加工のフライパンに千切りにした大根を並べたら キムチを乗せていきます
-
- 2
「１」の上にネギを散らしたら 蓋をして中火で過熱します。
-
- 3
４～５分したら「２」の蓋をあけ 大根が透き通っていたら裏返しし 更に４～５分蓋をして焼きます
- 4
仕上げに薄くオイルを鍋の端から流し入れ 薄く焼き目を付けたら完成です。
- 5
おしす ちゃん 埋もれレシピ発掘初れぽありがとう☆美味しそれぽ思わず釘づけです～(≧▽≦)
- 6
ジョングレ ちゃん 忙しい年末のれぽお届けです ありがとう(^^)
コツ・ポイント
大根の水分が出るので蒸し焼き状態になります。そのままだとしっとり柔らかいので「４」の一手間で 食感が良くなります。
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