鶏胸肉を縦に長細く切ります。
ピーマンも千切り、コンニャクも太めの千切りにします。

鶏胸肉に合わせ調味料を加えて混ぜわせておきます。

生姜は千切にします。
フライパンを温めて油を入れて千切りした生姜を入れます。

3に2も加え軽くほぐしながら混ぜます。

4の肉に火が通ってつやが見えたらピーマンとコンニャクも入れて素早く混ぜます。

ピーマンがしんなりしたら出来上がりです。