クリームチーズを室温に戻し、ヘラで柔らかく滑らかにする。

１の中に生クリームと砂糖を入れて泡立てる。

クリーム状になったらヨーグルトを入れ、混ぜ合わせて完成！

好みに合わせてヨーグルトと一緒にジャムを入れると風味がまた変わります。

レモン汁を入れると味が締まり、よりさっぱりとした味わいになります。

スポンジケーキのクリームにする時には2倍の量にしてゼラチンを入れて下さい。