玉ねぎはすりおろし、★の材料と一緒に鍋に入れ、煮詰める。冷蔵庫で冷やす。

プチトマト、パプリカ、ハムは食べやすく切っておく。

カッペリーニを茹で、冷水にとる。水気を切ったカッペリーニを①で和え、器に盛り付けて、②をトッピングする。