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しらたきのペペロンチーノ・イカげそ入り
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しらたきのペペロンチーノ・イカげそ入り-レシピのメイン写真

しらたきのペペロンチーノ・イカげそ入り

まま蔵
まま蔵 @prey2615

これはまさにペペロンチーノ。カロリー制限でひもじいときもガッツリ食べれます。
このレシピの生い立ち
カロリー制限中、満腹度増のためのレシピ。

これはまさにペペロンチーノ。カロリー制限でひもじいときもガッツリ食べれます。
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しらたきのペペロンチーノ・イカげそ入り

まま蔵
まま蔵 @prey2615

これはまさにペペロンチーノ。カロリー制限でひもじいときもガッツリ食べれます。
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材料

一人分
  • しらたき 一袋(300g)
  • イカげそ(あれば) 50g
  • ニンニク 1片
  • 鷹のつめ 2本
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 適宜
  • オリーブオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    しらたきを湯通ししておく。

  2. 2

    ニンニクは薄くスライス、鷹のつめは種を取っておく。

    • しらたきのペペロンチーノ・イカげそ入り作り方2写真
  3. 3

    イカげそは3cm程度にカット。

    • しらたきのペペロンチーノ・イカげそ入り作り方3写真
  4. 4

    フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニクと鷹のつめを炒め、香りづいてきたらイカゲソを投入。

    • しらたきのペペロンチーノ・イカげそ入り作り方4写真
  5. 5

    げそが色づいてきたら湯通ししたしらたきを投入。塩こしょうで味を整えて出来上がり。

    • しらたきのペペロンチーノ・イカげそ入り作り方5写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2011/01/17 13:01に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 白滝 にんにく イカのげそ トウガラシ

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